Libro oficial de Salvatge Coffee

El libro “Coffee Exploration – El Código Salvatge” es una obra escrita por Edwin Chaverra, experto en café de especialidad y jefe de la empresa Salvatge Coffee.
Con una mirada única y profunda, Edwin comparte los secretos, técnicas y procesos que transforman el café en una experiencia sensorial de lujo.

Más que un libro, Coffee Exploration es una invitación a descubrir el alma del café: desde el grano en origen hasta la taza perfecta, explorando el equilibrio entre ciencia, arte y sostenibilidad.

Cada página combina conocimiento técnico, cultura cafetera y filosofía de marca, reflejando el compromiso de Salvatge Coffee con la excelencia y la innovación.

Contenido destacado

1. Las tres categorías Salvatge Coffee:
Tradicional, Exótico y Experimental — tres mundos que representan diferentes formas de entender el café.

2. La filosofía Salvatge:
Una empresa nacida en Barcelona que impulsa la creatividad, la trazabilidad y el respeto por el productor.

3. La ciencia del sabor:
Fermentaciones anaeróbicas, procesos honey, naturales y experimentales explicados con claridad y pasión.

4. Historia y origen:
Desde Finca La Herradura (Medellín, Colombia) hasta el ecosistema creativo de House of Arts en Barcelona.

5. Visión de futuro:
Un manifiesto hacia la sostenibilidad, la transparencia y la excelencia sensorial.

Por qué tenerlo

• Escrito por Edwin Chaverra, jefe de Salvatge Coffee y experto en café de especialidad.

• Diseño editorial de lujo con fotografías exclusivas y papel de alta calidad.

• Ideal para baristas, tostadores, creativos y amantes del café artesanal.
  

• Perfecto para regalar o complementar tu experiencia Salvatge.

Características técnicas

• Autor: Edwin Chaverra

• Formato: Libro físico / tapa blanda

• Idioma: Español – Inglés – Catalán 

• Dimensiones: 21 x 29,7 cm (A4)

• Páginas: 84

• Impresión: Color alta definición

• ISBN interno: SAL-BOOK-2025