top of page
Курсы для дизайнеров кофе
Вы ищете свой следующий вызов в этой отрасли?
Ароматы и ароматы будут входной дверью, чтобы затем пройти через сладость, тело и разнообразие характеристик, связанных с чашкой. Все это обучение оттолкнет нас все больше и больше того, что можно было бы считать кофе «товар», который по вкусу похож только на кофе.
Бариста
Этот курс направлен на то, чтобы погрузиться в волшебный мир сенсорных свойств, которые предлагает нам обжаренный кофе.
жаровня
Поймите весь процесс преобразования зеленого кофе и контролируйте органолептические аспекты обжарки. Темы: Кофе в зелени. Факторы, влияющие на качество обжарки. Теплопередача. Критические точки. Фазы обжарки. Порядок обжарки. Упаковка.
bottom of page