Nuestros cafés exóticos destacan por sus perfiles de sabor únicos y distintivos, influenciados por diversos factores como el origen geográfico, el tipo de suelo, el clima y los métodos de procesamiento. Estos elementos contribuyen a la creación de sabores inusuales y menos comunes en comparación con los perfiles tradicionales. En cada taza de café exótico, puedes encontrar una variedad de notas sorprendentes: intensas frutas tropicales como mango y piña, bayas silvestres como arándanos y frambuesas, cítricos vibrantes como limón y naranja, delicadas notas florales que completan una experiencia sensorial compleja.
Estos sabores exóticos no solo hacen que nuestros cafés sean únicos y memorables, sino que también reflejan las características naturales del entorno en el que se cultivan nuestros granos. Cada sorbo es una aventura sensorial, perfecta para los aficionados al café que buscan explorar nuevas experiencias y disfrutar de variedades que ofrecen perfiles de sabor distintivos y complejos.
Recetas
Guía de Recetas para Café Exotic
Descubre cómo preparar el café tradicional perfecto con nuestras recetas fáciles y detalladas. Ya sea que prefieras el método V60, la cama plana o un espresso, estas guías te ayudarán a resaltar los sabores únicos y equilibrados de nuestros granos cuidadosamente tostados.
Preguntas Frecuentes
Aquí encontrarás respuestas a las preguntas más comunes sobre nuestros cafés tradicionales. Desde métodos de preparación hasta consejos de almacenamiento, nuestra sección de Preguntas Frecuentes está diseñada para ayudarte a disfrutar de una experiencia de café excepcional en cualquier momento del día.
¿Qué hace a nuestros cafés exóticos tan especiales?
Nuestros cafés exóticos destacan por sus perfiles de sabor únicos, ofreciendo notas distintivas como frutas tropicales, bayas silvestres, cítricos vibrantes, florales delicados. Además, sus aromas complejos y envolventes van desde lo frutal y floral hasta lo especiado. proporcionando una experiencia olfativa rica y variada. Logran un equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y cuerpo, creando una experiencia de sabor compleja y armoniosa que deleitará tus sentidos.
¿Qué características destacan en estos cafés?
Nuestros cafés exóticos destacan por sus perfiles de sabor únicos, ofreciendo notas distintivas como frutas tropicales, bayas silvestres, cítricos vibrantes, florales delicados. Además, sus aromas complejos y envolventes van desde lo frutal y floral hasta lo especiado. proporcionando una experiencia olfativa rica y variada. Logran un equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y cuerpo, creando una experiencia de sabor compleja y armoniosa que deleitará tus sentidos.
¿A quién están dirigidos estos cafés?
Está dirigido al consumidor Classic Coffee Lover: Este consumidor prefiere la familiaridad y la calidad en cada taza. Valora la consistencia y el sabor clásico que nuestros cafés tradicionales ofrecen.
Prefiere un café que pueda tomar a cualquier hora del día y que sea polivalente, que lo pueda preparar en cualquier cafetera y que lo pueda tomar como quiera, solo con leche o americano.
¿Qué cafeteras son ideales para estos cafés?
Estos cafés funcionan muy bien en cafeteras de filtro como v60 clever calita aeropress chemex, cafetera super automatica tipo americana
¿Qué pasa si quiero preparar estos cafés en una cafetera espresso?
Puedes preparar estos cafés en una cafetera espresso pero es importante que hagas algunos ajustes en la temperatura y en el tiempo de extracción debido a que estos cafés tienen un tueste ligero para resaltar su complejidad y dicha complejidad puede desbalancear tu bebida debido a la concentración del expreso, al aumentar la temperatura incrementamos la caramelización del café en la extracción y al prolongar la extracción modulamos el cuerpo del café y mejoramos el equilibrio y la uniformidad en el sabor del cafe.
¿Cómo Tostamos Nuestros Cafés Exóticos y Por Qué es Importante?
En Salvatge , aplicamos un tostado ligero, conocido como tueste estilo escandinavo, con el propósito de mantener y resaltar el ADN puro del sabor del café. Este enfoque no busca transformar el sabor del café, sino desnudar y proyectar las notas características de su variedad botánica, su método de cultivo y el entorno natural en el que se desarrolló.
Nuestro Enfoque: Descubrir, No Transformar
Nos consideramos descubridores de sabores, no transformadores. Al aplicar un tueste ligero, permitimos que cada grano de café revele su verdadera esencia, destacando las notas únicas que lo hacen especial. Este proceso ofrece a nuestros clientes una experiencia sensorial inigualable, llevándolos a un viaje a través de los paisajes y culturas que dieron vida a cada grano.